Czas na coś na prawdę przepysznego - sałatka surimi z ryżem.
- 1 opakowanie surimi - około 200g [najlepiej już takie w pałeczkach]
- 2 torebki ryżu [super sprawdzą się ryż basmati]
- pół małej cebuli
- kilka pomidorów koktajlowych
- 3 łyżki majonezu
- sałata
- szczypta soli i pieprzu
Gotujemy ryż, następnie czekamy aż wystygnie. Kroimy surimi na ok 1cm krążki i wrzucamy do ryżu, cebule kroimy na bardzo drobne kawałki i dorzucamy. Pomidorki jeśli są bardzo małe dajemy w całości, aczkolwiek ja sobie pokroiłam na pół. Sałatę również kroimy i dorzucamy. Przyprawiamy majonez pieprzem i solą i mieszamy z całą już naszą sałatką - gotowe. Smacznego!
Kilka razy już się zastanawiałem nad zakupem surimi... Ale zawsze jakoś odrzuca mnie skład tego wynalazku o smaku kraba.
OdpowiedzUsuń