Kiedy myślimy o chińskim jedzeniu przed oczami stają nam pałeczki, warto jednak wiedzieć, że nie tylko w ten sposób Chińczycy spożywają posiłki, bo kiedy się tak głębiej zastanowimy to jak zjeść zupę pałeczkami? Trochę ciężko, do tego celu służyć będą łyżki, lecz nie metalowe a porcelanowe.
W przeciwieństwie do europejskich łyżek, te nie leżą a stoją dzięki specjalnemu wyprofilowaniu. Dodatkowo często są ozdobione w bardzo ciekawy sposób.
Tak więc oprócz funkcjonalności użytkowej ma spore walory artystyczne i może śmiało dekorować nam kuchnię czy też salon.
Generalnie muszę teraz zrobić jakąś chińską zupę i ocenić jak spożywa się posiłek tym cudem.
Witam.
OdpowiedzUsuńBardzo podoba mi się Twój blog, choć przyznam, że dopiero zaczynam zapoznawać się z większością notek.
Swoją fascynację Chinami przeżywałem dość krótko i niestety nie posiadam nawet małego ułamka tej wiedzy, co Ty. Jednak ostatnio znów naszła mnie ochota na szersze poznanie tego pięknego kraju. Myślałem też o nauce języka, ale zdaję sobie sprawę, jak to jest trudne.
Jeśli nie masz nic przeciwko, proszę o kontakt na maila - nd39@o2.pl
pozdrawiam
Hehe wygląda strasznie nieporęcznie ale pewnie się mylę :)
OdpowiedzUsuńTakie łyżki często stosowane są do serwowania zakąsek/przekąsek, jakichkolwiek "dań" w małym wydaniu. Takie dania podawane są bezpośrednio na takich łyżkach, po spożyciu łyżkę zwraca się na tacę i gospodarz wynosi tackę z pustymi "łyżkami".
OdpowiedzUsuńO tym, że do spożywania zup się ich używa nie wiedziałem, prawdę mówiąc.
Prześliczne! I widzę sporą bazę książek w panelu po lewej stronie - gratuluję zacięcia!
OdpowiedzUsuńWitam, zaczęcia czego?
OdpowiedzUsuńChyba chodziło o "zacięcie", jak mnienam - w nauce ;)
OdpowiedzUsuńoj, mój błąd nie doczytałam ;)
OdpowiedzUsuńTak, chodziło mi o zacięcie w studiowaniu takiej ilości literatury o tematyce chińskiej ;) Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńIt is possible to preheat these spoons and dip them into hot tea to better profile the smells and aromas of your infusion.
OdpowiedzUsuńThanks for this advice :)
OdpowiedzUsuń