sobota, 8 lutego 2014

Jak przechowywać herbaty pu-erh?

W momencie kiedy weszłam w posiadanie pierwszej herbaty w ciastku (nie był to pu erh, ale lao shou mei bai cha) zaczęłam się zastanawiać, jak najlepiej taką herbatę przechowywać. W tym momencie, kiedy mam takich ciastek coraz więcej, postanowiłam w końcu poszukać odpowiedniego pojemnika do przechowywania ich.
Informacje jakie znalazłam jeśli chodzi o przechowywanie takich herbat to:
  • cyrkulacja powietrza
  • stabilna temperatura
  • odpowiednia wilgotność
Temperatura i wilgotność dotyczy otoczenia, ale cyrkulacja powietrza to już kwestia typowo opakowania.
Tak więc trafiłam na pudełka z trawy morskiej.
Nie mają żadnego swojego zapachu, nie są szczelne, a w środku jest ciemno. Myślę, że spełniają wszystkie warunki do tego aby przechowywać w nich pu-erh'y i inne herbaty w ciastkach.




Wracając jeszcze do otoczenia w którym przechowujemy herbaty. Jak pisałam nie powinno być wahań temperatur - czyli ani blisko grzejnika ani okna nie powinna herbata stać. To samo tyczy się wilgotności nie może być za wysoka ani za niska.
W otoczeniu nie powinno być intensywnych zapachów - odpada więc kuchnia. 
Mam nadzieje,  że te pudełka zdadzą rezultat, bo wyglądają świetnie.

11 komentarzy:

  1. Świetnie wyglądają to mało powiedziane, są rewelacyjne! :) Same w sobie, pomijając już nawet zawartość, pięknie się prezentują. Ładny zapas :) a do tego jaki smaczny! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje, herbata w zasadzie dziś nabyta :)

      Usuń
  2. Właśnie zastanawiałem się od pewnego czasu jak przechowywać takie herbatki. Gdzie można kupić takie pudełka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te kupiłam w sklepie z wikliną, cena od 10 do 20 zł w zależności od wielkości

      Usuń
    2. Na hali targowej (ulica piaskowa 17) pierwsze piętro ;)

      Usuń
  3. Ja wiem że nie zawsze człowiek zapisuje takie rzeczy, ale dobrym zwyczajem jest podawanie źródeł tak by ludzie mogli sobie na własną rękę doczytać szczegóły :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Macieju, od czego jest google? ;> przecież nie trudno jest samemu poszukać chyba co ;)
      wpisz sobie np "store pu erh tea" i masz czytania na kilka godzin.

      Usuń
    2. No właśnie liczyłem na to że nie będę musiał czytać kilka godzin zanim dotrę do właściwych linków :> Wiesz ile tego badziewia na internecie znaleźć można.

      Usuń
    3. A wpisałeś fraze którą Ci podpowiedziałam? Trzeci link od góry i proszę http://www.thechineseteashop.com/how-to-store-pu-erh-tea.html

      Usuń
    4. Aż wstyd przyznać że nie (chociaż mogę próbować zwalić na brak czasu). Dziękuję :]

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...