Ella to małe miasto w Dystrykcie Badulla w Prowincji UVA. Jest usytuowana 1 041 m n.p.m. Region ten, jest bardzo zróżnicowany pod kontem fauny i flory. Miasto otoczone jest górami pokrytymi lasem schowanym w chmurach oraz plantacjami herbaty. Klimat nie rozpieszcza, przez większość czasu pada tu deszcz, a temperatura sięga zaledwie 18 stopni C w dzień, noce są jeszcze chłodniejsze. Widoki jednak rekompensują to całkowicie. 
Prowincja UVA słynie z bardzo aromatycznych herbat, prawdopodobnie ze względu na to, że miejsce to jest pod wpływem dwóch monsunów zarówno północno-wschodniego jak i wschodnio-zachodniego.
Mają bardzo intensywny aromat i wykwintny smak. Jak do tej pory, herbaty z tego regionu smakowały mi najbardziej. Kupiłam tu bardzo ekskluzywne herbaty produkowane całkowicie ręcznie. Poza sztandarowymi silver i golden tips, nabyłam czarną Jayachacra oraz zieloną Ladaluchacra
Odwiedziliśmy fabrykę zielonej herbaty Finleys Newburgh, gdzie kupiłam 200 gramów zielonej herbaty, podobno najlepszej z tej fabryki Gunpowder Special.
Ciekawostka, do produkcji zielonej herbaty Finlays wykorzystują aż 5 listków z krzewu herbacianego.
Ella, to jak do tej pory najlepsze miejsce w jakim byłam na Sri Lance. Taki mój mały herbaciany raj.
 |
| Restauracja z herbacianym barze, stylizowana na fabrykę herbaty |
Pięknie, cudowne widoki, wspaniała herbata i bliska osoba u boku. Czego chcieć więcej? Pozdrowienia z zimnego (i z minimalnym dziś smogiem) Krakowa
OdpowiedzUsuń